A calentarnos en este frío

Por: Carito Mori M.

4ta edición

Por estos días la temperatura ha bajado, y se presume que descenderá aun más. Pero mientras tanto ¿Qué hacemos para calmar estos días tristes y esas manos heladas producto de este invierno? Para esta ocasión, lo ideal es un delicioso chocolate caliente con naranja, perfecto para calentarnos en estos días fríos.

Ingredientes:

- 2 latas de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 tableta de chocolate para taza sin azúcar
- 1 taza de agua
- 1/2 copita de pisco
- 2 ramas de canela
- La cáscara de una naranja

Preparación:

Tendrás que hervir la leche evaporada con la canela. Aparte diluyes el chocolate junto con el agua en una taza y lo llevas al fuego. Añades la leche y que dé un hervor. Agregas la leche condensada al gusto, la cáscara de naranja y lo llevas a hervir hasta que espese. Adicionas el pisco. Retiras la cáscara de naranja y finalmente licuas todo el preparado.

Esta receta es para ocho personas, si ya te animaste a aplacar este clima, prepáralo y veraz que el invierno será menos frío.