El juane de San Juan

Por: Luis Chávez J.

3ra edición

¿Sabe usted que una de las meriendas favoritas y costumbristas de la selva peruana es la humita y los famosísimos juanes?.... pues bien, estos platos que pueden ser o no ser acompañados con otros manjares son la identificación de nuestra selva y de sus moradores.

En el restaurante típico “San Juan” ubicado en la Avenida Las palmeras N0345 distrito de Los Olivos, ofrece al publico la degustación de riquísimos juanes y humitas calientes, estos dos platos típicos son la especialidad de la casa y son preparados de la misma forma y con los mismos ingredientes con los que se prepara en la fiesta de San Juan, por ello el nombre del restaurante, ya que los dueños nacieron en Iquitos.

El restaurante se abre de martes a domingo y el horario de atención es de 7:00 AM hasta las 11:00 AM y por las tardes es de 4:00 PM hasta las 8:00 PM.

Los patos de humita y juane son variados, ya que existen humitas verdes, humitas de choclo, humitas de carne o de chancho, humitas que pueden estar acompañadas con arroz u otro manjar, pero el precio es razonable, pues solo cuesta 5 soles. Así mismo el palto de Juane tiene un solo precio y puede estar acompañado por algún agregado alimenticio y cual fuese solo le costara 8 soles.

En el restaurante “San Juan” también se vende tragos y bebidas de la zona o si desea simplemente una taza con café que podrá acompañar a su exquisito plato de humita o juane, pues bien la invitación esta hecha solo tiene que acercarse a la Avenida Las palmeras N0345 distrito de Los Olivos y degustar de un plato típico de nuestra selva peruana.